Kamenicu nazivaju kraljicom svih školjaka, a u Malostonskom zaljevu uzgaja se još od razdoblja rimske vladavine ovim prostorom. Prvi pisani dokumenti o izlovu školjaka potječu iz 16. stoljeća, a turisti sve to i još više mogu doznati u zabavnoj, ali i poučnoj turneji!
Kamenice su, kažu nam ovdje u Stonu, prilično ozbiljan posao – i ako ih uzgajate, ali ako ih samo jedete. Zato i u uživanju treba biti umjeren i oprezan. Najzrelije i najukusnije su u ožujku, i to za blagdan Sv. Josipa, kad se u restoranima Stona i Malog Stona organizira i gastro manifestacija – festa od kamenica!
